Какой чай пьют во Вьетнаме? Рассказываем про разные сорта любимого напитка

Какой чай пьют во Вьетнаме? Рассказываем про разные сорта любимого напитка

Какой чай пьют во Вьетнаме? Рассказываем про разные сорта любимого напитка

Вьетнам - один из крупнейших производителей чая, причем, почти две трети объемов производства отводятся черному чаю, который экспортируют в США, страны Европы и Россию. Мы же, конечно, знакомы с более знаменитым сортом этого напитка - зеленым чаем.

Помимо различных сортов этого чая, во Вьетнаме популярен чай с лотосом, жасмином, женьшенем и имбирем, улуны и дорогие сорта высокогорного чая. Рассказываем подробнее про каждый из них.

Чай с имбирем

Корень имбиря - один из важнейших ингредиентов вьетнамской кухни. Его добавляют в блюда с мясом, соусы, сушеный корень имбиря используют в сладостях. Помимо этого, во Вьетнаме весьма популярен чай с имбирем, который продается во многих вариациях. Чтобы побороть простуду, перемолотый корень имбиря добавляют в крепкий чай с лимоном и медом - такая “смесь” помогает быстро поставить человека на ноги. Помимо этого, имбирь используют и в уже готовых смесях зеленых чаев - легкий привкус имбиря отлично дополняет отдельные сорта вьетнамского чая.

Чай с лотосом

Лотос - значимый для вьетнамской культуры цветок. Он символизирует молодость, нежность, красоту и элегантность. Розовые цветки лотоса раскрываются на рассвете и в сезон цветения радуют жителей своим потрясающим видом. Но не все знают, что лотос также добавляют в чай. Этот цветок придает зеленому чаю нежный, полный вкус, а также делает травяной напиток полезнее. Лотос повышает тонус организма, способствует снижению веса и укрепляет иммунитет.

Чай с артишоком

Звучит необычно, не так ли? Крайне популярный во Вьетнаме, зеленый чай с цветками артишока считается целебным напитком. Артишок - эффективное природное средство, улучшающее обмен веществ и восстанавливающее клетки печени и желчного пузыря. Такой чай также содержит множество витаминов и микроэлементов. Артишок также рекомендуют включать в меню людям, живущим в районах с плохой экологией и лоупотребляющим курением и алкоголем.

Чай с цветами хризантемы

Еще одна популярная разновидность вьетнамского чая - с хризантемой. Чайная хризантема - один из немногих съедобных подвидов этого прекрасного цветка. Чай с этой добавкой прекрасно тонизирует и освежает, в связи с чем отлично подходит для употребления в жаркую погоду. Подобный напиток помогает побороть последствия солнечного удара и легко утоляет жажду благодаря минимуму кофеина и изобилию аминокислот, гликозидов и эфирных масел. Такой чай также помогает улучшить кровообращение.

Чай улун

Улун - один из элитных видов зеленого чая. Из-за сложной технологии его выращивания улун считается одним из самых дорогостоящих напитков. В народе улун также иногда называют бирюзовым чаем - из-за характерного цвета. Улун насыщен антиоксидантами и богат кальцием, фосформ, йодом, железом, цинком и множеством других полезных веществ - всего в нем содержится почти 400 полезных для человеческого организма компонентов.



08.10.2017

Новая коллекция от Durgaco!

Наши "соседи" Durgaco представили новую осенне-зимнюю коллекцию мужской и женской одежды.
24.09.2017

Самые популярные блюда Вьетнама

Рассказываем про топ-3 самых популярных вьетнамских блюд.
21.09.2017

Возврат к списку

© MAXYSS