Фрукты Вьетнама

Вьетнам - страна, известная своим жарким летним климатом, который здесь круглый год. Благодаря этому, фрукты в этой стране всегда спелые и свежие, наполненные ароматами и солнечным светом. Помимо классических фруктов, которые можно встретить во всех регионах (в супермаркетах или на рынках), в этой стране есть экзотические и уникальные лакомства, которые поражают не только своими вкусовыми качествами, но и внешним видом. В этой статье мы рассмотрим какие фрукты растут по Вьетнаме, какая сезонность каждого из них, а также расскажем, как можно перевести фрукты через границу не помяв их и не испортив.

Обзор фруктов Вьетнама

Все фрукты во Вьетнаме можно условно поделить на две основные группы: распространенные и экзотические. К распространенным мы относим такие, как манго, апельсин, ананас, банан, арбуз и даже маракуйя и гуава, а к экзотическим - лонган, личи, дуриан, саподилла, питахайя и многие другие.

Арбуз

Арбуз — это популярный фрукт во Вьетнаме, занимающий важное место в культуре и празднованиях, особенно во время Лунного Нового года (Тет). Этот фрукт символизирует удачу и процветание, благодаря своему насыщенному красному цвету мякоти, который традиционно ассоциируется с счастьем. Вьетнамские арбузы славятся своим сладким вкусом и сочностью. Они выращиваются в различных регионах страны, причём каждый регион может похвастаться арбузами с уникальными характеристиками. Вьетнам также экспортирует арбузы, делая их важной частью аграрного сектора страны.

Виноград

Виноград во Вьетнаме выращивают в различных регионах, но особенно популярен он на юге страны, в таких местах как провинция Нинь Тхуан. Этот регион известен своими идеальными климатическими условиями для виноградарства, включая сухой и жаркий климат, что способствует выращиванию винограда высокого качества. Во Вьетнаме производят как столовые сорта винограда, так и сорта, предназначенные для производства вина. Вьетнамский виноград часто отличается сладостью и сочностью, благодаря чему пользуется большой популярностью как среди местного населения, так и среди туристов. В последние годы во Вьетнаме наблюдается рост интереса к виноделию, что стимулирует развитие местных винодельческих хозяйств и вкладывание инвестиций в сектор виноградарства.

Манго

Манго в этой стране более сладкой и мягкой консистенции, чем его родственники из Индонезии и Филиппин. Это низкокалорийный фрукт, который благоприятно влияет на пищеварение. В больших количествах может вызвать слабительный эффект, реже - аллергию. При регулярном его потреблении хорошо влияет на работу мозга и свертываемость крови.

Апельсин

В отличие от привычных для нас апельсинов, вьетнамские более сладкие и крупные, их цвет светлее и насыщеннее. Они обладают свойствами антиоксидантов, хорошо влияют на работу иммунной системы и сжигают лишние калории.

Ананас

Этот фрукт часто встречается на полках магазинов, но в тропической среде он становится более сладким и не таким “кусающим”. Его основное свойство - диетическое, он благоприятно влияет на работу кишечного тракта. Фермент, содержащийся в составе расщепляет токсины, и очищает стенки кишечника и сосудов.

Банан

Этот плод отличается одним из самых высоких содержаний углеводов - укрепляют стенки желудка и благоприятно влияют на заживление внутренних повреждений. Банан повышает настроение, благодаря высокому содержанию витамина В6.

Кокос

Этот плод используют не только в качестве еды, но и как ингредиент и составляющее для разных косметических средств. На самом деле кокос - это не фрукт, а костянка, но многие ошибочно считают его фруктом. Микроэлементы, содержащиеся внутри хорошо влияют на зрение, состояние почек и кожи.

Карамбола

Во Вьетнаме карамбола широко распространена и популярна как в свежем виде, так и в составе различных блюд. Фрукт имеет сладкий и одновременно кислый вкус, а его мякоть хрустящая и сочная. Карамбола богата витамином C, антиоксидантами и минералами, что делает её не только вкусной, но и полезной для здоровья.

Во Вьетнаме карамболу используют в салатах, десертах, напитках и даже в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Её также могут мариновать или консервировать. Фрукт считается сезонным, и его пиковый сезон приходится на конец лета и начало осени, хотя в некоторых регионах Вьетнама его можно найти круглый год. Карамбола является важной частью вьетнамской кухни и культуры, подчёркивая богатство и разнообразие местного сельского хозяйства.

Коимито (звездное яблоко)

Коимито, также известное как звездное яблоко, является тропическим фруктом, который во Вьетнаме называют "Vú Sữa", что в переводе означает "молочная грудь". Это название фрукт получил из-за белой, молочной сока, выделяющегося при разрезании плода. Коимито является довольно популярным в Юго-Восточной Азии, включая Вьетнам, где его выращивают в основном в южных регионах страны.

Плод имеет округлую форму с гладкой, часто блестящей кожурой, цвет которой может варьироваться от зеленого до пурпурного. Мякоть фрукта кремовая, желеобразная, с нежным сладким вкусом и ароматом. Внутри содержатся крупные, блестящие семена, формирующие звезду, если смотреть на плод в поперечном разрезе, отсюда и название "звездное яблоко".

Звездное яблоко богато витаминами и минералами, делая его не только вкусным, но и полезным выбором для укрепления иммунитета и общего здоровья. Во Вьетнаме его употребляют свежим, часто помещая в холодильник перед едой для лучшего вкуса. Также из коимито делают соки, смузи, десерты и салаты.

Звездное яблоко во Вьетнаме символизирует изобилие и благополучие, поэтому его зачастую используют в качестве подарка во время праздников и особых событий.

Маракуйя

По вкусу этот фрукт напоминает чем-то наш крыжовник. В пищу употребляют только спелые плоды, которые содержат много кальция и натрия. Их главное преимущество - жаропонижающий эффект. Семечки можно употреблять в пищу, но в большом количестве они оказывают действие снотворного и притупляют реакции.

Папайя

Этот фрукт многие видели в магазинах. Во Вьетнаме он растет круглый год и имеет сладковатый вкус чем-то напоминающий дыню. Витамины, содержащиеся в ней укрепляют иммунитет и благотворно влияют на общее очищение организма. Лучше всего употреблять в свежем виде.

Лонган

Это экзотический фрукт, который можно встретить в наших широтах очень редко. В пищу можно употреблять только мякоть. На вид это коричневые небольшие круглые плоды, которые растут несколькими штуками на ветке. В качестве его положительно свойств особенно выделяют нормализацию сна и улучшения зрения. Сам фрукт достаточно сладкий, если вы пробуете и чувствуете кислоту, то наверное ему еще нужно немного дозреть.

Личи

Очень похож по виду на лонган, отличается в основном цветом - имеет яркий розовый окрас. Личи - это фрукт, хорошо влияющий на работу печени и сердечно-сосудистой системы. При регулярном поедании он очищает организм, но чрезмерное употребление может вызвать сильную аллергическую реакцию.

Гуава

Низкокалорийный фрукт, который растет на деревьях круглый год. Внутри него содержится множество микроэлементов и витаминов, который помогают поддерживать здоровый тонус организма. Внутри имеет нежно розовый оттенок.

Дуриан

Один из наиболее интересных фруктов. Он имеет специфический запах, который некоторым может показаться отвратительным. Зато по вкусу - это смесь фруктов и ягод одновременно, очень многогранный и в меру сладкий. Он несколько повышает давление и общую возбудимость организма. Это не самый распространенный фрукт, в некоторых частях Вьетнам его считают настоящим деликатесом.

Дыня

Дыня во Вьетнаме — это не просто фрукт, но и часть культурного и кулинарного наследия страны. Во Вьетнаме выращивают разные виды дынь, включая мускусные и водяные дыни, которые пользуются большой популярностью благодаря своему сладкому вкусу и освежающим свойствам. Дыни выращиваются в разных регионах страны, особенно в районах с теплым климатом, что позволяет их собирать круглый год.

Дыни во Вьетнаме часто употребляют в свежем виде как десерт или закуску. Также из них делают соки, смузи и различные десерты. В кулинарии дыня может быть использована в составе фруктовых салатов, добавляться в холодные блюда и даже использоваться в некоторых сортах вьетнамских супов, придавая им уникальный вкус и аромат.

Дыня ценится не только за вкус, но и за питательные свойства. Она содержит витамины, минералы и антиоксиданты, способствующие укреплению иммунитета и общему улучшению здоровья. Вьетнамские дыни — это отличный источник воды и пищевых волокон, что делает их идеальным выбором для поддержания гидратации и пищеварения.

Джекфрут

Вьетнамский джекфрут, или канун, является тропическим фруктом, который получил широкое распространение не только во Вьетнаме, но и в других странах Юго-Восточной Азии. Джекфрут — один из крупнейших плодов, растущих на деревьях; вес одного плода может достигать 35 кг. Он имеет толстую, шершавую кожуру зеленого или желтоватого цвета и мякоть, состоящую из множества сладких, ароматных долек, окружающих семена.

Мякоть джекфрута часто используется в кулинарии — как в сыром, так и в приготовленном виде. Ее добавляют в десерты, салаты и даже основные блюда. Во Вьетнаме из мякоти джекфрута делают сладости, включая желе и конфеты, а также используют как ингредиент в различных блюдах. Наряду с этим, незрелый джекфрут популярен в качестве овоща, его варят, жарят или тушат.

Семена джекфрута также съедобны после варки или жарки и часто используются в качестве закуски. Они имеют мягкий, ореховый вкус.

Помимо вкусовых качеств, джекфрут ценится за свои питательные свойства. Он богат витамином C, калием и диетическими волокнами. Также джекфрут содержит несколько антиоксидантов, которые могут способствовать улучшению здоровья.

Мангостин

Это тропический фрукт с толстой пурпурной кожурой и сладкой белой мякотью, разделённой на дольки. Мангостин ценится за свой уникальный вкус и полезные свойства -а антиоксидантные, противовоспалительные и антимикробные эффекты. Во Вьетнаме этот фрукт обычно созревает и поступает в продажу в период с апреля по август, и его можно найти на местных рынках по всей стране. Мангостин популярен среди местных жителей и туристов и часто используется в кулинарии, например, в салатах, десертах и напитках.

Мандарин

Мандарины во Вьетнаме выращивают в различных регионах, благодаря чему они имеют разнообразие видов и вкусов. Вьетнамские мандарины могут отличаться по размеру, цвету кожуры и мякоти, а также по содержанию сахара и кислотности. Эти фрукты популярны как во внутреннем потреблении, так и на экспорт, благодаря их вкусовым качествам и полезным свойствам.

Саподилла

В ней невысокое содержание сахара, по виду напоминает сливу, а по вкусу вяжущую хурму. Помимо пищи, этот фрукт часто используют для различных косметических уходовых средств. Приятный вкус появляется только если плод полностью созрел.

Питахайя

Один из наиболее популярных фруктов на родине. Его вкус очень сложно описать однозначно: напоминает смесь киви и земляники, с неярко выраженной кислинкой. Благоприятно влияет на пищеварительную систему, но в больших количествах может вызывать аллергию.

Мангустин

У этого фрукта большая часть полезных веществ содержится в самой кожице, но ее не едят, а используют, только чтобы добыть сок. По внешнему виду мякоть напоминает очень белые дольки чеснока. Наибольшее содержание витаминов В1 и С - его используют для профилактики старения и как антиоксидант.

Нойна

Или второе название - кремовое яблоко. В отличие от многих других, этот фрукт очень калорийный и содержит одну третью от нормы витамина В. Его спелость очень просто определить - по цвету кожицы (она должна быть темного бордового оттенка). Благодаря витаминам, снижает головную боль и уровень стресса.

Рамбутан

Маленький фрукт на вид “волосатый”, имеет ярко красный оттенок. А по виду напоминает виноград. В пищу можно использовать волокна этого фрукта. Среди его полезных свойств - благоприятное влияние на пищеварительную систему. Содержит железо, протеин, натрий, цинк, магний.

Помело

Помело, известный также как шеддок, является крупнейшим из всех цитрусовых фруктов и особенно популярен в Юго-Восточной Азии, включая Вьетнам. Во Вьетнаме он известен под именем "bưởi" и часто выращивается для употребления в пищу, а также используется в религиозных и культурных церемониях. Помело может быть как сладким, так и слегка горьким на вкус, в зависимости от сорта и места произрастания.

Во Вьетнаме помело обычно употребляют в свежем виде, разделяя мякоть на дольки и едят просто так. Также его добавляют в салаты, например, в популярный вьетнамский салат с морепродуктами. Этот фрукт также часто встречается в праздничные дни, такие как Вьетнамский Новый год (Тет), когда его дарят в качестве подарка, украшают дома и используют в различных обрядах, символизирующих изобилие и процветание.

Помело в Вьетнаме выращивают в разных регионах, но особенно известные сады находятся в дельте Меконга. В этих районах благоприятные климатические условия способствуют производству фруктов высокого качества. Существует несколько видов помело, отличающихся по цвету мякоти (от белой до розовой и красной), вкусу и размеру плода.

Помело является не только важным продуктом питания во Вьетнаме, но и значимым экспортным товаром, пользующимся спросом на международном рынке благодаря своему уникальному вкусу и питательной ценности.

Плод Хлебного дерева

Фрукт с таким странным названием на вид не отличается от зеленого яблока с толстой кожурой. Но при внимательном рассмотрении можно заметить большое количество шипов на поверхности этого фрукта. Если этот плод зеленый - он неспелый, чем более желтым становиться его цвет, тем спелее сам плод. Регулярное его употребление может помочь избежать сердечно-сосудистых заболеваний, болезней щитовидной железы.

Салак

По форме напоминает яйцо (продолговатый), поверхность его покрыта мелкими чешуйками темно коричневого цвета. Внутри расположилась белая мякоть (иногда она состоит из двух долек), вкус освежающий - смесь лимона, ананаса и банана. Основное его свойство - нормализация работы кишечника. Его используют во времена сильной диареи для предотвращения негативных последствий.

И это далеко не полный перечень фруктов, которые вы сможете найти во всем Вьетнаме. В зависимости от региона, можно встретить по несколько сортов каждого фрукта. Естественно, больше всего они популярны не среди местных жителей, а среди туристов. Они привлекают своей экзотичностью и невозможностью приобрести их в родных странах. Более того, вкус плодов отсюда не сможет сравниться со вкусом из супермаркета.

Относительно цены каждого фрукта - очень сложно сказать. Все будет зависеть не только от того, в какой части страны вы собираетесь его купить, но и от сезона. В пик сезонные фрукты можно купить по невысокой цены, но если сейчас не самое урожайное время, то доплатить придется по меньшей мере от 30-40%, хотя такая же тенденция характерна и для всех остальных стран. Но даже при таких сложностях нужно не забывать, что цена на все фрукты настолько низкая по меркам нашей валюты, что можно не жалеть и немного доплатить за свежие плоды. Небольшие точки продажи фруктов находятся на каждом углу, там можно торговаться о цене. Но не забывайте, если вы одеты как типичный турист, то можете не рассчитывать, что вам сделаю скидку или уступят. Не забывайте о важной роли вежливости и улыбки, ведь иногда хороший настрой может творить настоящие чудеса.

В среднем, дуриан можно приобрести за 40 тысяч донгов (местная валюта), столько же могут стоить апельсины и любые другие цитрусовые. Цена саподиллы несколько ниже - около 30 тысяч, как и у питахайи и донгов. Цена рамбутана не превышает 40 тысяч. При покупке обратите особое внимание на то, насколько спелый фрукт, а если не сильно разбираетесь, то попросите помощи. Самые полезные витамины и микроэлементы можно взять только из наиболее созревших фруктов.

Тамаринд

Тамаринд во Вьетнаме известен как один из важных ингредиентов местной кулинарии, применяемый для придания кислинки блюдам. Во Вьетнаме его часто используют в соусах, супах, как например в фо, и в различных маринадах для мяса и рыбы. Тамаринд придает уникальный вкус и аромат, благодаря которому вьетнамская кухня получает свою неповторимую изысканность и глубину вкуса. Этот продукт получают из стручков дерева тамаринда, который растет в тропических регионах, в том числе и во Вьетнаме. В кулинарии используют мякоть стручков, которая имеет кисло-сладкий вкус.

Тропическая слива

Тропическая слива во Вьетнаме — популярный фрукт с уникальным вкусом и ароматом. Она может быть разной формы и цвета, отличается сладкой мякотью с кислинкой. Вьетнамская слива богата витаминами и минералами, используется в десертах, салатах и соусах. Выращивается преимущественно в южных и центральных регионах страны, где климат идеален для ее роста.

Хурма

Хурма является одним из популярных фруктов во Вьетнаме, благодаря сладкому вкусу и питательной ценности. Во Вьетнаме выращивают несколько сортов хурмы, которые могут отличаться по вкусу, размеру и текстуре. Этот фрукт особенно популярен в осенний сезон, когда он созревает и поступает в продажу в больших количествах.

Хурма во Вьетнаме часто употребляется в свежем виде как десерт или закуска. Кроме того, её используют для приготовления различных блюд и десертов, таких как салаты, пудинги и смузи. Также из хурмы делают варенье и другие виды консервированных продуктов.

Фрукт ценится за его питательные свойства, включая высокое содержание витаминов (особенно витамина А и С), а также минералов. Он содержит антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите организма от свободных радикалов.

Вьетнамский климат и почвы благоприятствуют выращиванию хурмы, поэтому страна является одним из ведущих производителей и экспортёров этого фрукта. Хурма выращивается в различных провинциях Вьетнама, но наиболее известные регионы включают Северный Вьетнам и районы вокруг Дельты Реки Меконг.

Цитрон пальчатый (рука Будды)

Во Вьетнаме данный фрукт используется не только из-за его ароматических свойств, но и по культурным причинам. Цитрон ценится за его эфирные масла и часто используется в кулинарии для ароматизации блюд и напитков. Кроме того, он играет важную роль в традиционных религиозных и праздничных церемониях, служа символом счастья и благополучия.

Во Вьетнаме этот фрукт может быть использован в свежем виде, а также в кандированном или маринованном. Его аромат используется для придания изысканности различным кулинарным изделиям, от десертов до мясных блюд. Цитрон пальчатый также популярен во Вьетнаме благодаря своим полезным свойствам, включая содержание витамина C и антиоксидантов.

Как перевезти фрукты из Вьетнама в багаже

После описания такого изобилия различных продуктов, совершенно неудивительно, что многие туристы просто хотят угостить своих друзей и членов семьи настоящими фруктами. Выбрать какие фрукты привезти из Вьетнама бывает не всегда просто, ведь большая часть из них может помяться, пропасть или побиться в процессе перевозки.

Для того, чтобы провести фрукты без проблем, стоит ознакомиться с актуальными правилами прямо перед вылетом, ведь законодательство может измениться. Практически все фрукты можно вывозить из страны (они все продаются на экспорт, так что никаких проблем не будет), кроме дуриана, арбуза, кокоса, джекфрута. Некоторые из этих ограничений связаны с тем, что современное оборудование не может просветить кожуру или фрукт слишком хрупкий для транспортировки (например арбуз можно вывозить кусочками, но нельзя провозить весь фрукт целиком).

Есть определенные ограничения на количество фруктов, которые вы можете вывезти не более 5 кг. В эти килограммы входят не только свежие продукты, но и сухофрукты и орехи, если такие есть. Это ограничение касается как ручной клади, так и вещей, находящихся в багажном отделении. Если будет небольшое отклонение, то вероятность, что заставят выбросить - низкая, но не стоит испытывать судьбу и нарушать существующие правила.

Есть два основных варианта как провести фрукты в самолете: в багажном отделении или в ручной клади. Оба варианта имеют право на существование и могут быть выгодными с разных точек зрения. Ручная кладь удобна тем, что всегда находится под присмотром и вы можете контролировать ее перемещение. Это сможет обезопасить вас от случайных механических повреждений, падений, ударов. С другой стороны, ручная кладь это достаточно объемно и может мешать вам в процессе перелета, доставлять дискомфорт соседям и мешать свободно передвигаться.

Перевозить фрукты в багажном отделении в основном чемодане вещей несколько сложнее. Эти вещи не будут вам мешать во время поездки и не доставят дискомфорта, но вы не сможете отследить подвергнуться ли они каким-то случайным механическим повреждениям или ударам. Ни один чемодан не застрахован от падения. В таком случае, все фрукты, которые вы упакуете скорее всего могут испортиться (побиться).

Наиболее удобным вариантом для транспортировки будет сочетание двух мест для перевозки. Если вы решили доставить различные фрукты, то лучше заранее купить специальные боксы для упаковки (даже самый мягкий пластик сможет спасти ваши плоды). Лучше выбирать боксы по размеру, чтобы не оставалось свободного пространства, тогда фрукты не будут перемещаться, а будут плотно прилегать друг к другу. Для большего комфорта можно подложить упаковочную бумагу (или заменить это бумагами, газетами). Наиболее спелые фрукты нужно упаковать в бумагу отдельно друг от друга (тогда если один подавиться он не сможет испачкать остальные). Маленькие и зрелые плоды лучше взять с собой в салон, а те фрукты, которые в плотной кожуре или еще немного зеленоваты - отправить в багажник. Если у вас есть возможность выбрать чемоданы, то стоит брать те, что с жестким каркасом (это увеличит ваши шансы на безопасную доставку).

Большинство туристов пользуется этими лайфхаками и перевозит те плоды, которые понравились больше всего домой, в качестве подарка, поэтому пограничники не будут удивлены таким изобилием. Некоторые авиакомпании устанавливают свои ограничения на провоз тех или иных продуктов в ручной клади или багажнике, поэтому стоит ознакомиться заранее не только с законодательством, но и с правилами перевозки от самой компании.

Фрукты по месяцам

Выбирая время для планирования своего отдыха, нужно всегда помнить о том, что даже в стране, где всегда царит лето и теплая погода, у каждого фрукта есть свой сезон. Поэтому если у вас есть возможность планировать свой отпуск и вы очень хотите попробовать какой-то определенный вьетнамский фрукт, советуем подкорректировать ваш план поездки так, чтобы он совпадал (хотя бы частично) с периодом сбора урожая. Большая часть всех плодов собирается не один месяц и может храниться долгое время. Тем более, время созревания зависит от региона. Большая часть фруктов используется для производства различных добавок, витаминов, соков и смузи. Поэтому не стоит расстраивать, если вы не попадаете на период созревания какой-то экзотической еды - вы всегда можете ее попробовать в другом виде.

Январь

В январе во Вьетнаме вы можете насладиться разнообразием фруктов, многие из которых доступны круглый год или имеют длительные сезоны. Например, дуриан — один из самых неоднозначных фруктов с особым ароматом и вкусом, гуава, представленная в двух вариантах (зелёная и розовая), и змеиный фрукт с его уникальной внешностью и вкусом, напоминающим банановое желе с ананасовым сиропом. Каимито варьируется по цвету и имеет слегка клейкую мякоть. Карамбола, известная своим высоким содержанием витамина С, также популярна среди туристов​​.

Среди других популярных фруктов, доступных в этот период, стоит отметить арбуз, который вьетнамцы считают символом удачи, и различные сорта бананов, включая сладкие маленькие бананы сорта Тьеу. Манго во Вьетнаме отличается особым вкусом, особенно сладкие сорта из южной части страны. Кокосы, широко распространенные во Вьетнаме, используются во многих блюдах и напитках. Джекфрут, еще один уникальный фрукт, примечателен своей сладкой желтой мякотью и приятным ароматом​​.

Это лишь некоторые из многочисленных фруктов, которые можно попробовать во Вьетнаме в январе, каждый со своей уникальной текстурой, вкусом и пользой для здоровья.

Февраль

Во Вьетнаме февраль отмечает конец зимы и начало весны, что делает его идеальным временем для разнообразия тропических фруктов. В это время года страна предлагает обширный выбор фруктов, каждый из которых выделяется уникальным вкусом и питательной ценностью. Среди них манго, которое начинает свой сезон и варьируется в сортах, предлагая от сладких до терпких вкусов. Папайя, в эти месяцы особенно сладкая, представляет собой настоящее лакомство. Драконий фрукт, или питайя, и гуава также находятся на пике созревания, обещая сочность и насыщенный аромат. Маракуйя приносит тропическую кислинку, а личи — сладость с нежной текстурой. Необычный якон предлагает интересный вкусовой опыт, в то время как звездный фрукт украшает столы своей уникальной формой и освежающим вкусом. Бананы, хоть и доступны круглый год, в феврале особенно вкусные благодаря благоприятным погодным условиям. Этот период является отличным временем для того, чтобы исследовать и насладиться богатством вьетнамских фруктов.

Март

В марте Вьетнам предлагает обилие вкусных тропических фруктов, благодаря сухому сезону в большинстве регионов. Этот период является идеальным временем для наслаждения разнообразием местных деликатесов. Среди самых замечательных фруктов, доступных в этом месяце, вы найдете манго, которое входит в сезон и представлено в нескольких сортах, предлагая разнообразие вкусов от сладких до тартовых. Папайя, круглый год растущая во Вьетнаме, в марте становится особенно сладкой и сочной. Драконий фрукт, или питайя, известный своей уникальной внешностью и легким освежающим вкусом, также находится на пике вкусовых качеств.

Чомпу, или розовое яблоко, и водяная яблоня, благодаря своей хрустящей текстуре и освежающему вкусу, становятся идеальным выбором для жаркого мартовского дня. Якон, хотя и более известен как корнеплод, предлагает сладкие и хрустящие плоды, доступные в это время года. Гуава и помело также находятся в сезоне и являются отличным выбором для тех, кто ищет витаминную бомбу вкуса и свежести.

Путешествие во Вьетнам в марте дает уникальную возможность не только насладиться этими фруктами в их лучшем виде, но и попробовать множество других экзотических деликатесов, доступных в этой стране благодаря её благоприятному климату. Вьетнам известен своим разнообразием тропических фруктов, и март является отличным временем для исследования этого богатства вкусов.

Апрель

В апреле во Вьетнаме наступает сезон разнообразия фруктов: это идеальное время для тех, кто хочет попробовать сочные и ароматные манго, которые находятся в самом разгаре своего сезона. Папайя с ее сладкой и нежной мякотью также доступна в изобилии, предлагая великолепное сочетание вкуса и питательности. Драконий фрукт привлекает внимание не только уникальным внешним видом, но и нежным сладким вкусом, делая его одним из фаворитов среди экзотических фруктов. Не стоит забывать и о мангостине, известном как "король фруктов", соблазняющий своим неповторимым сочетанием сладости и кислинки.

Май

В мае во Вьетнаме наступает сезон огромного ассортимента фруктов, благодаря тропическому климату страны. Это время, когда можно насладиться широким ассортиментом местных деликатесов. Один из самых популярных фруктов — манго. Во Вьетнаме существует множество сортов манго, от сладких и сочных до тех, что идеально подходят для салатов с их нежно-кислым вкусом. Май — пик сезона для манго, и их можно найти в любом рыночном уголке.

Еще один известный фрукт этого времени года — личи. Сладкие и ароматные, с прозрачной мякотью под тонкой кожурой, личи являются настоящим лакомством. Они созревают к концу мая, и в это время начинается их активная продажа. Также популярны во Вьетнаме в мае мангостин и рамбутан — экзотические фрукты с уникальным вкусом и внешним видом, которые привлекают как местных жителей, так и туристов. Эти фрукты не только вкусные, но и полезные, содержащие множество витаминов и антиоксидантов.

Июнь

В июне во Вьетнаме можно встретить тот же дуриан, отличающийся своим специфическим запахом и вкусом, который может напоминать взбитые сливки или сладкий жареный лук в зависимости от сорта и степени спелости​​. Также в этот период популярен цитрон, который пахнет лимоном и на вкус похож на апельсин​​.

Июль

В июле во Вьетнаме сезон многих тропических фруктов, среди которых особенно популярны манго, дуриан и личи, сезон которого начинается в мае и продолжается до лета, делая июль идеальным временем для их употребления.

Август

В августе во Вьетнаме можно насладиться разнообразием экзотических фруктов, достигающих пика своей зрелости. Манго в этот период предлагают сочную и сладкую мякоть, являясь одним из любимых летних угощений. Драконий фрукт, Рамбутан, а также мангостин, делают август особенным месяцем для любителей фруктов. Джекфрут - крупнейший плодовый фрукт - привлекает своей сладкой, ароматной мякотью, которая может использоваться как в сыром, так и в приготовленном виде. Гуава, сладкая и одновременно терпкая, также лучше всего созревает в сезон дождей, приходящийся на летние месяцы. Эти фрукты представляют собой лишь часть удивительного разнообразия вьетнамских деликатесов, доступных в августе, предлагая путешественникам и местным жителям обширный выбор для наслаждения.

Сентябрь

В осенние месяцы продолжается активная продажа летних фруктов и они даже чуть дешевле, однако и по вкусовой палитре уже отличаются от пиковых летних урожаев.

Октябрь

Октябрь – это последний месяц, когда растут такие фрукты, как бананы, виноград, дыня, рамбутан, лонган и другие. Например, у дуриана проходит сезон в конце сентября, а сезон авокадо заканчивается в самом начале осени.

Ноябрь и декабрь

Ноябрь и декабрь – это времена перехода для фруктов, когда, несмотря на мягкие вьетнамские погодные условия, плоды все же сталкиваются с рядом трудностей. Помимо вкуса, стоимость фруктов также зависит от сезона их покупки. Каждый фрукт обволакивает своя уникальная история, которая привлекает туристов, хотя разграничить факт от вымысла порой бывает непросто.

В последнее время наблюдается тенденция к сдвигу сезона созревания экзотических фруктов на месяц в зависимости от влажности и температуры воздуха, однако местные жители уже научились адаптироваться к этим изменениям с помощью разнообразных методов.

Очень важно всегда помнить о необходимости тщательно мыть фрукты перед употреблением. Вне зависимости от того, сколько полезных бактерий содержится в плодах, их влияние на организм может быть непредсказуемым, включая риск аллергических реакций, поэтому всегда полезно иметь под рукой необходимые медикаменты.

Вьетнам – это страна, богатая местами для отдыха на любой вкус, предлагающая широкий ассортимент новых блюд и возможность взглянуть на привычные продукты, такие как арбузы и бананы, под новым углом. Здесь каждый путешественник найдет что-то уникальное и запомнит свое путешествие по-особенному. Рекомендуется заранее составить список желаемых к дегустации блюд, добавить эту статью в закладки и отправляться за покупками, будучи полностью подготовленным.